Beschreibung
Eine köstliche Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini, die frische Aromen vereint und einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
Menge
- 400g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200g Feta (krümelig)
- 2 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
- Brot oder Reis zum Servieren
Zubereitung
- Schneide die Zucchini in gleichmäßige Scheiben.
- Hacke den Knoblauch fein.
- Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Knoblauch hinzu.
- Brate die Zucchini für einige Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Füge die Garnelen hinzu und würze mit Salz und Pfeffer. Koche sie, bis sie rosafarben sind (ca. 2–3 Minuten).
- Bröckele den Feta über die Garnelen und Zucchini und füge die frischen Kräuter hinzu. Mische alles gut.
- Serviere die Garnelen Feta Pfanne warm mit Brot oder Reis.
Tipps
Bereite die Garnelen und Zucchini im Voraus vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 400mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 180mg