Description
Cremige Frischkäse Bällchen mit intensiven Kräutern und einer knackigen Ummantelung, ideal für Partys und gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 300 g Frischkäse
- 100 g weiche Butter
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL frischer Schnittlauch, fein geschnitten
- 1 EL Petersilie, fein gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 50 g gehackte Nüsse oder Mandeln
- 2 EL Sesam oder weitere Kräuter zum Wälzen
Instructions
- Geben Sie den Frischkäse und die weiche Butter in eine Rührschüssel und verrühren Sie alles glatt.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie sowie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Lassen Sie die Masse für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Nehmen Sie kleine Portionen der Masse und formen Sie sie zu kleinen Bällchen.
- Wälzen Sie die Bällchen in gehackten Nüssen, Sesam oder Kräutern.
- Kühlen Sie die geformten Bällchen erneut für 15 Minuten im Kühlschrank und servieren Sie sie.
Notes
Ideal als Appetizer oder Snack. Die Bällchen können auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg