Beschreibung
Ein himmlischer Apfelkuchen mit luftigen Äpfeln und einem zarten Teigbett, der die Aromen von Zimt und frisch gebackenem Kuchen entfaltet.
Zutaten
Menge
- 4 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Heizen den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform ein.
- Vermengen Sie die Äpfel mit Zucker und Zimt in einer Schüssel und lassen Sie die Mischung einige Minuten stehen.
- Vermischen Sie in einer anderen Schüssel Eier, geschmolzene Butter, Mehl, Backpulver und Salz, bis ein glatter Teig entsteht.
- Gießen Sie den Teig in die Form und verteilen Sie die Äpfel gleichmäßig darauf.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 35–40 Minuten bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.
Tipps
Kombinieren Sie den Kuchen mit Vanilleeis oder frischer Sahne für ein perfektes Dessert.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 230
- Zucker: 12g
- Natrium: 200mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 85mg