Beschreibung
Ein klassisches italienisches Gericht mit cremiger Alfredo-Sauce, zarten Garnelen und al dente Fettuccine – perfekt für besondere Anlässe oder als Komfortessen.
Zutaten
Menge
- 250g Fettuccine-Nudeln
- 300g große Garnelen
- 200ml Alfredo-Sauce
- 50g frisch geriebener Parmesan
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum)
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
Zubereitung
- Kochen Sie die Fettuccine-Nudeln gemäß der Packungsanweisung al dente.
- Schmecken Sie das Wasser mit Salz ab.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie, bis er goldbraun ist.
- Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie 3-4 Minuten lang, bis sie rosa sind.
- Gießen Sie die Alfredo-Sauce in die Pfanne und vermengen Sie alles gut.
- Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und mischen Sie, sodass die Sauce jede Nudel umhüllt.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und reichlich Parmesan.
- Servieren Sie das Gericht sofort.
Tipps
Für ein besseres Geschmackserlebnis die Sauce im Voraus zubereiten.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 550
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 18g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 200mg