Description
Köstliche Feta im Blätterteig mit Sesam und Thymian, goldbraun gebacken und perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (ca. 250g)
- 200g Feta-Käse
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 2–3 Zweige frischer Thymian (oder 1 TL getrockneter Thymian)
- 2 EL Sesamsamen (hell oder dunkel)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er dünn und gleichmäßig ist. Schneiden Sie dann etwa 10×10 cm große Rechtecke aus.
- Zerbröseln Sie den Feta in einer Schüssel und vermengen Sie ihn mit fein gehacktem Thymian. Fügen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
- Geben Sie einen Löffel der Feta-Mischung in die Mitte jedes Teigstücks.
- Falten Sie die Ränder über der Füllung zusammen und drücken Sie sie gut zusammen, um die Füllung sicher einzuschließen.
- Bestreichen Sie die Päckchen mit dem verquirlten Ei und streuen Sie die Sesamsamen gleichmäßig darüber.
- Backen Sie die Päckchen ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Achten Sie darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht entweicht. Variieren Sie die Backzeit je nach Ofen, um die gewünschte Bräunung zu erreichen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Päckchen
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg