Beschreibung
Eine köstliche Torte mit einer Kombination aus frischen Erdbeeren, Bananen und einer cremigen Quark-Schokoladenfüllung.
Zutaten
Menge
- 250 g Erdbeeren
- 2 Bananen
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Schokolade (z.B. Zartbitter)
- 1 Pck. Biskuitboden (oder selbstgemachter Biskuit)
- 400 ml Milch
- 1 Pck. Gelatine
- Prise Salz
Zubereitung
- Erdbeeren und Bananen in Scheiben schneiden.
- Schokolade hacken und schmelzen.
- Sahne steif schlagen.
- Quark mit Zucker verrühren.
- Gelatine vorbereiten und unter die Quarkmasse mischen.
- Sahne unterheben.
- Biskuitboden anrichten und mit der Quark-Sahne-Mischung bestreichen.
- Kühlzeit: Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Garnieren und servieren.
Tipps
Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Gelatine gut einzuarbeiten, um Klumpen zu vermeiden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20g
- Natrium: 100mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg