Description
Ein knuspriges, frittiertes Hühnchen-Sandwich mit aromatischer Marinade und erfrischenden eingelegten Gurken.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 4 eingelegte Gurken
- 4 Brötchen
- 1 Liter Öl zum Frittieren
Instructions
- Marinieren Sie das Hähnchen: Legen Sie die Hähnchenbrust in eine Schüssel mit Buttermilch und marinieren Sie es im Kühlschrank für mindestens eine Stunde.
- Mehlmischung vorbereiten: In einer separaten Schüssel das Mehl mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchen panieren: Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus der Buttermilch, lassen Sie es abtropfen und wenden Sie es in der Mehlmischung.
- Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Öl in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze auf etwa 180°C.
- Frittieren: Fügen Sie das panierte Hähnchen in das heiße Öl hinzu und frittieren Sie es 6-8 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Servieren: Nehmen Sie das frittierte Hähnchen aus dem Öl, legen Sie es auf ein Küchenpapier und setzen Sie es auf ein Brötchen, belegen Sie es mit eingelegten Gurken und genießen Sie es warm.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen am Tag zuvor für noch mehr Geschmack. Alternativ können Sie das Hähnchen auch im Airfryer oder im Ofen zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg