Description
Ein reichhaltiger und dekadenter Schokoladenkuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 100g dunkle Schokolade (70% Kakao)
- 50g Butter
- 2 Eier
- 50g Erythrit oder Zucker
- 30g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine kleine Kuchenform ein.
- Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen in einer Schüssel über einem Wasserbad.
- Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel die Eier mit dem Erythrit bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Geben Sie die geschmolzene Schokolade und die Butter hinzu und rühren Sie gut um.
- Fügen Sie das Mandelmehl, das Backpulver und eine Prise Salz hinzu und mischen Sie alles gut.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn für ca. 25-30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen richtig auskühlen, bevor Sie ihn genießen.
Notes
Servieren Sie den Kuchen mit Vanilleeis oder frischen Beeren für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg