Description
Ein köstliches Erlebnis aus weichem Teig, dunkler Schokolade und aromatischem Zimt.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 200ml Milch
- 75g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 150g Zartbitterschokolade, gehackt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz.
- Gieße die geschmolzene Butter, die Milch und die Eier in die Schüssel und knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.
- Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa 60 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Stelle den aufgegangenen Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und rolle ihn gleichmäßig aus. Bestreue die Fläche mit Zimt und der gehackten Schokolade.
- Rolle den Teig von einer langen Seite her eng auf, schneide ihn anschließend in etwa gleich große Scheiben.
- Lasse die Schnecken auf einem Backblech für weitere 30 Minuten gehen.
- Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 180°C und backe die Köstlichkeiten für 25-30 Minuten goldbraun.
- Lass die Schnecken kurz abkühlen und genieße sie warm.
Notes
Luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und zum Aufwärmen in die Mikrowelle oder den Ofen legen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnecke
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg