Description
Ein köstliches Sandwich mit knusprigem Hähnchen, cremigem Dijonsenf-Mayo-Dressing und frischen Zutaten.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Dijon-Senf
- 3 EL Mayonnaise
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Brötchen
- Frisches Salat
- Frische Tomaten
Instructions
- Beginne damit, die Hähnchenbrustfilets mit Dijon-Senf, Mayonnaise, Salz und Pfeffer zu marinieren.
- Lasse die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank einziehen.
- Verquirle in einer separaten Schüssel die Eier.
- Gebe die Semmelbrösel in einen weiteren Teller.
- Tauche die marinierten Hähnchenbrustfilets zuerst in das Ei und dann in die Semmelbrösel.
- Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Lege die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Pfanne.
- Brate sie goldbraun und knusprig, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Schneide die Brötchen auf und lege das knusprige Hähnchen hinein.
- Belege das Sandwich mit frischem Salat und Tomatenscheiben.
- Klappe das Sandwich zusammen und serviere es sofort.
Notes
Für eine leichtere Variante kannst du griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden und Vollkornbrötchen ausprobieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg