Beschreibung
Ein köstliches Sandwich mit knusprigem Hähnchen, cremigem Dijonsenf-Mayo-Dressing und frischen Zutaten.
Zutaten
Menge
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Dijon-Senf
- 3 EL Mayonnaise
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Brötchen
- Frisches Salat
- Frische Tomaten
Zubereitung
- Beginne damit, die Hähnchenbrustfilets mit Dijon-Senf, Mayonnaise, Salz und Pfeffer zu marinieren.
- Lasse die Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank einziehen.
- Verquirle in einer separaten Schüssel die Eier.
- Gebe die Semmelbrösel in einen weiteren Teller.
- Tauche die marinierten Hähnchenbrustfilets zuerst in das Ei und dann in die Semmelbrösel.
- Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Lege die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig in die Pfanne.
- Brate sie goldbraun und knusprig, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Schneide die Brötchen auf und lege das knusprige Hähnchen hinein.
- Belege das Sandwich mit frischem Salat und Tomatenscheiben.
- Klappe das Sandwich zusammen und serviere es sofort.
Tipps
Für eine leichtere Variante kannst du griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden und Vollkornbrötchen ausprobieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 sandwich
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 120mg