Description
Delicious and fluffy cupcake muffins filled with Nutella, perfect for breakfast or dessert.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 100ml Pflanzenöl
- 100g Nutella
- Optional: Schokoladenstückchen oder Früchte wie Himbeeren oder Bananen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Förmchen aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel die Eier, Milch und Öl, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzu und verrühren Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht.
- Heben Sie die Nutella vorsichtig unter den Teig.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen und fügen Sie optional Schokoladenstückchen oder Früchte hinzu.
- Backen Sie die Muffins 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern und fügen Sie Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 230
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg