Beschreibung
Delicious and fluffy cupcake muffins filled with Nutella, perfect for breakfast or dessert.
Zutaten
Menge
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 100ml Pflanzenöl
- 100g Nutella
- Optional: Schokoladenstückchen oder Früchte wie Himbeeren oder Bananen
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Förmchen aus.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel die Eier, Milch und Öl, bis alles gut vermischt ist.
- Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzu und verrühren Sie alles, bis ein homogener Teig entsteht.
- Heben Sie die Nutella vorsichtig unter den Teig.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen und fügen Sie optional Schokoladenstückchen oder Früchte hinzu.
- Backen Sie die Muffins 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen.
Tipps
Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern und fügen Sie Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 muffin
- Kalorien: 230
- Zucker: 10g
- Natrium: 150mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg