Description
Eine herzhafte und cremige Suppe mit Hähnchen, Tomaten und Parmesan, perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500ml Hühnerbrühe
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100g Parmesan, gerieben
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Geben Sie die Hähnchenbrust, die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die gehackten Tomaten, die Hühnerbrühe und die italienischen Gewürze in den Crock-Pot.
- Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Stufe und lassen Sie die Suppe 6-8 Stunden garen.
- Nach der Garzeit nehmen Sie das Hähnchen heraus, zerkleinern es und geben es zurück in die Suppe.
- Rühren Sie den geriebenen Parmesan unter und halten Sie die Suppe bis zum Servieren warm.
- Garnieren Sie die Suppe mit frischer Petersilie und genießen Sie sie!
Notes
Die Suppe kann einen Tag im Voraus zubereitet werden und wird im Kühlschrank noch köstlicher. Eine Zubereitung ohne Crock-Pot ist ebenfalls möglich, benötigt jedoch eine kürzere Kochzeit von 30-40 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg