Beschreibung
Ein köstlicher und cremiger Joghurt-Käsekuchen, perfekt für besondere Anlässe oder zum Genuss zu Hause.
Zutaten
Menge
- 250g Joghurt
- 200g Frischkäse
- 100g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g Keksbrösel
- 100g Butter
- Früchte für das Topping (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren)
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Vermische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
- Forme den Boden in einer gefetteten Springform und drücke ihn fest.
- Vermenge Joghurt, Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel.
- Verteile die Füllung auf den Keksboden gleichmäßig.
- Backe im Ofen ca. 40-45 Minuten.
- Lass den Kuchen nach dem Backen in der Form abkühlen.
- Dekoriere nach Belieben mit frischen Früchten.
- Kühle den Kuchen mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.
Tipps
Du kannst den Käsekuchen am Vortag zubereiten, damit er noch besser wird. Experimentiere mit verschiedenen Toppings für individuelle Variationen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 slice
- Kalorien: 240
- Zucker: 20g
- Natrium: 200mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 60mg