Description
Eine einfache und köstliche cremige Tomaten-Sahne Pasta, perfekt für ein schnelles Abendessen oder gesellige Runden.
Ingredients
Scale
- 200g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 300g gewürfelte Tomaten (frisch oder aus der Dose)
- 200ml Sahne (oder pflanzliche Alternativen)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Frisches Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser, bis sie al dente ist.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und dünste sie, bis sie glasig sind.
- Gib die gewürfelten Tomaten in die Pfanne und lasse sie für einige Minuten köcheln.
- Rühre die Sahne ein und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.
- Gib die gekochte Pasta zur Sauce in die Pfanne und mixe alles sorgfältig.
- Garniere die Pasta mit frischem Basilikum und serviere sie sofort.
Notes
Für eine vegane Version ersetze die Sahne durch handelsübliche Pflanzenalternativen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg