Beschreibung
Einfacher No-Bake Nachtisch, der zarte, cremige Käsekuchen-Kugeln in mundgerechter Form bietet.
Zutaten
Menge
- 200 g Frischkäse (zimmerwarm)
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Butterkekse, fein zerbröselt
- Optional: 50 g weiße Schokolade, geschmolzen
- Zum Wälzen: Kokosraspeln, Kakaopulver, Schokostreusel, gehackte Nüsse
Zubereitung
- Zerkleinern Sie die Butterkekse in einem Gefrierbeutel oder im Mixer fein.
- Herstellen Sie die cremige Basis, indem Sie Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
- Vorbereiten Sie den Kugelteig, indem Sie die Keksbrösel zur Frischkäsemasse geben und gut vermischen.
- Formen Sie kleine Portionen der Masse in Kugeln.
- Kühlen Sie die Kugeln mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
- Wälzen Sie die Kugeln nach dem Kühlen in Ihren Lieblingszutaten.
Tipps
Die Kugeln sind auch ideal zum Vorbereiten: Machen Sie sie am Vorabend und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen und Toppings.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Kugel
- Kalorien: 115
- Zucker: 10g
- Natrium: 200mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 20mg