Description
Eine einfache und geschmackvolle Pasta mit saftigem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer luxuriösen, cremigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (jede Art)
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 150 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Instructions
- Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit salzigem Wasser, bis sie al dente ist.
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel und braten Sie es im Olivenöl in einer großen Pfanne goldbraun an.
- Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein, fügen Sie beides zum Hähnchen in die Pfanne hinzu und braten Sie es, bis es weich ist.
- Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen und garen Sie ihn mit dem Hähnchen für etwa 5 Minuten.
- Gießen Sie die Sahne über die Hähnchen-Brokkoli-Mischung und lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie eindickt.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Vermischen Sie die gekochte Pasta unter die Mischung, bis alles gut kombiniert ist.
- Servieren Sie die Pasta mit frisch gehobeltem Parmesan und genießen Sie!
Notes
Vorbereitung im Voraus: Hähnchen und Gemüse können am Vorabend vorbereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg