Beschreibung
Eine köstliche Cheddar Bay Keks Pastete gefüllt mit saftigen Meeresfrüchten, cremiger Sauce und Käse.
Zutaten
Menge
- 250 g Garnelen (oder Jakobsmuscheln/weißer Fisch)
- 200 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose, kann durch Hummer ersetzt werden)
- 100 g Hummer (optional)
- 200 ml Creme (oder Sahneersatz)
- 2 EL Knoblauch (frisch, gehackt oder Knoblauchpulver)
- 2 TL Kräuter (Thymian, Petersilie oder italienische Gewürzmischung)
- 50 g Butter (oder Margarine)
- 1 Päckchen Cheddar Bay Keks-Mix (oder hausgemachter Keksboden)
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
- Mische in einer großen Schüssel Garnelen, Krabbenfleisch, Hummer (falls verwendet) und Creme.
- Füge Knoblauch, Kräuter und Butter hinzu und rühre bis gleichmäßig verteilt.
- Bereite den Keks-Mix gemäß den Anweisungen vor.
- Drücke 2/3 des Keks-Mixes gleichmäßig in die Backform.
- Verteile die Meeresfrüchte-Füllung gleichmäßig auf der Keksbasis.
- Streue den restlichen Keks-Mix darüber.
- Backe die Pastete für 25 bis 30 Minuten.
- Lass die Pastete 10 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
Tipps
Ideal für festliche Anlässe oder Familienfeiern. Variationen mit verschiedenen Meeresfrüchten sind möglich.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 400mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 60mg