Description
Saftige Hähnchenbrust, süße Kirschtomaten und cremige Mozzarella-Kugeln, verfeinert mit frischem Basilikum – ein perfektes Grillgericht für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrust
- 200g Kirschtomaten
- 200g Mozzarella-Kugeln
- Frischer Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Schaschlikspieße
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel und würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Stecke auf einen Schaschlikspieß abwechselnd Hähnchenstückchen, Kirschtomaten und Mozzarella-Kugeln.
- Lege die Spieße auf den Grill und grille sie etwa 10-15 Minuten lang, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Garniere die Spieße mit frischem Basilikum und beträufle sie mit Olivenöl und Balsamico-Essig.
Notes
Die Hähnchenwürfel können auch einen Tag im Voraus mariniert werden. Für eine andere Zubereitungsart können die Spieße im Ofen bei 200 Grad gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg