Description
Eine himmlische Nachspeise, die die Aromen des klassischen Cappuccinos und die cremige Textur des Tiramisus vereint.
Ingredients
Scale
- 250g Mascarpone
- 200ml Schlagsahne
- 100ml starker Kaffee (abgekühlt)
- 4 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Schokoladenraspel (optional)
Instructions
- Schlage die Schlagsahne in einer Rührschüssel steif und stelle sie für später beiseite.
- Verrühre in einer separaten Schüssel den Mascarpone, den Zucker, das Vanilleextrakt und den abgekühlten Kaffee, bis die Mischung cremig und homogen ist.
- Hebe die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Schichte die Creme in Deine Dessertgläser oder richte sie elegant an.
- Bestäube die Oberfläche mit Kakao und optional Schokoladenraspeln.
- Lasse es für mindestens 120 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Notes
Du kannst die Creme bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Sie bleibt im Kühlschrank frisch und die Aromen intensivieren sich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 265
- Sugar: 18g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg