Beschreibung
Genieße die scharfen, rauchigen Aromen der südlichen Küche mit diesen perfekt gegrillten Cajun Garnelen, die jeder Grillparty eine besondere Note verleihen.
Zutaten
Menge
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Cajun-Gewürzmischung
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- Limettensaft zum Abschmecken
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die Garnelen mit dem Olivenöl, der Cajun-Gewürzmischung, dem Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gründlich.
- Lassen Sie die marinierten Garnelen für mindestens 15 Minuten ziehen.
- Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
- Stecken Sie die Garnelen auf Spieße oder legen Sie sie direkt auf den Grill.
- Grillen Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillfarbe haben.
- Geben Sie frischen Limettensaft über die Garnelen und garnieren Sie mit frischer Petersilie.
- Sofort servieren und genießen!
Tipps
Die Garnelen können bis zu 2 Stunden im Voraus mariniert werden. Achte darauf, sie nicht zu lange zu grillen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 200mg