Description
Genießen Sie die süße Magie von Butterscotch Kekscheiben Käsekuchen Riegeln mit einer cremigen Frischkäsefüllung und knusprigem Graham-Cracker-Boden.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterscotch Stückchen
- 100 g ungesalzene Butter
- 150 g Graham Cracker Krümel
- 400 g Frischkäse
- 1 Stück großes Ei
- 300 g gezuckerter Kondensmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.
- Schmelzen Sie die Butter und die Butterscotch Stückchen in einer großen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Rühren Sie gut um, bis die Mischung glatt ist.
- Geben Sie die Graham Cracker-Krümel in die Schüssel und vermengen Sie alles gut, bis die Krümel gleichmäßig mit der Butterscotch-Butter-Mischung überzogen sind.
- Drücken Sie die Keksmasse gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform, um eine feste und geschlossene Kruste zu bilden.
- Rühren Sie den Frischkäse cremig in einer separaten Schüssel. Fügen Sie das Ei, die süße Kondensmilch, den Vanilleextrakt und das Salz hinzu und verrühren Sie alles, bis es eine glatte, homogene Masse ergibt.
- Gießen Sie die Frischkäsefüllung über die Keksboden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
- Backen Sie die Riegel für etwa 30-35 Minuten, bis die Füllung fest und leicht goldbraun ist.
- Lassen Sie die Riegel vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und genießen.
Notes
Für den besten Geschmack mit Schlagsahne oder frischem Obst servieren. Diese Riegel können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken am nächsten Tag noch besser.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg