Beschreibung
Ein saftiges und aromatisches Ofen gebratenes Hähnchen, mariniert in Buttermilch für zarte Textur und unwiderstehlichen Geschmack.
Zutaten
Menge
- 1 kg Hähnchenstücke
- 2 Tassen Buttermilch
- 1 Tasse Mehl
- 2 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Geben Sie die Hähnchenstücke in eine große Schüssel und decken Sie sie mit Buttermilch ab.
- Lassen Sie das Hähnchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie die Hähnchenstücke aus der Buttermilch und wälzen Sie sie in der Mehlmischung.
- Lege Sie die panierten Hähnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und träufeln Sie etwas Öl darüber.
- Backen Sie das Hähnchen für 35-45 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Servieren Sie das Hähnchen warm und genießen Sie es.
Tipps
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für die besten Ergebnisse.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 400
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 75mg