Description
Ein saftiges und aromatisches Ofen gebratenes Hähnchen, mariniert in Buttermilch für zarte Textur und unwiderstehlichen Geschmack.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenstücke
- 2 Tassen Buttermilch
- 1 Tasse Mehl
- 2 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl zum Braten
Instructions
- Geben Sie die Hähnchenstücke in eine große Schüssel und decken Sie sie mit Buttermilch ab.
- Lassen Sie das Hähnchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie die Hähnchenstücke aus der Buttermilch und wälzen Sie sie in der Mehlmischung.
- Lege Sie die panierten Hähnchenstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und träufeln Sie etwas Öl darüber.
- Backen Sie das Hähnchen für 35-45 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Servieren Sie das Hähnchen warm und genießen Sie es.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für die besten Ergebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg