Description
Eine saftige Buttercreme Schokotorte mit einer fluffigen, himmlischen Buttercreme, die perfekt für besondere Anlässe oder einen süßen Genuss ist.
Ingredients
Scale
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 100ml Milch
- 250g Puderzucker
- 100g weiche Butter (für die Buttercreme)
- 2–3 EL Kakaopulver (für die Buttercreme)
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform gut ein.
- Rühren Sie Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig, bis die Masse hell und luftig wirkt.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie gut unter.
- Mischen Sie Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer separaten Schüssel und heben Sie die Mischung vorsichtig unter den Teig.
- Rühren Sie die Milch ein, bis der Teig glatt und geschmeidig ist.
- Geben Sie den Teig in die Springform und backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten.
- Für die Buttercreme schlagen Sie die weiche Butter mit Puderzucker, Kakaopulver und Vanilleextrakt auf, bis eine luftige und cremige Konsistenz entsteht.
- Dekorieren Sie den abgekühlten Kuchen großzügig mit der Buttercreme und servieren Sie ihn.
Notes
Bereiten Sie die Torte einen Tag im Voraus zu, um die Aromen zu intensivieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen oder Spritztechniken für eine ansprechende Präsentation.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 100mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg