Description
Ein erfrischender But-Salat voller knackiger Paprika und Gurken, perfekt für jedes Essen.
Ingredients
Scale
- 1 große Paprika
- 1 große Gurke
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- 1/2 TL Paprikapulver
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie die Paprika und Gurke in kleine Stücke.
- Vermengen Sie das geschnittene Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Kräutern, Gewürzen, Salz und Pfeffer.
- Presse etwas Zitrone über das Gemüse und mischen Sie alles gut.
- Servieren Sie den Salat frisch als leichte Mahlzeit oder Beilage.
Notes
Der Salat kann im Voraus zubereitet werden und hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg