Description
Ein himmlisches Geschmackserlebnis mit zarter Pasta, frischen Tomaten und einer cremigen Käsesauce, das jedes Familienessen bereichert.
Ingredients
Scale
- 250 g Brokkoli
- 300 g Nudeln
- 400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180°C vor.
- Kochen Sie die Nudeln gemäß der Packungsanleitung al dente.
- Teilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen und fügen Sie ihn 3 Minuten vor Ende der Kochzeit zu.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Geben Sie die Tomaten hinzu und lassen Sie alles kurz köcheln.
- Rühren Sie die Sahne und Gewürze ein, einschließlich einer Prise Muskatnuss.
- Vermengen Sie die Nudeln und den Brokkoli in einer Auflaufform und gießen Sie die Tomatensauce darüber.
- Bestreuen Sie alles mit geriebenem Käse.
- Backen Sie den Auflauf 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
Dieser Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Er eignet sich hervorragend für die Gefriertruhe.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg