Beschreibung
Eine köstliche Marmelade aus frischen Äpfeln, Zimt und Zitrone, die nostalgische Herbstgefühle weckt.
Zutaten
Menge
- 6 große Äpfel
- 250 g Zucker
- 1 Zimtstange
- Saft von 1 Zitrone
- 200 ml Wasser
- 1 Päckchen Geliermittel
Zubereitung
- Äpfel vorbereiten: Schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Zutaten vermengen: Zucker, Zimtstange, Zitronensaft und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Äpfel hinzufügen: Vorbereitete Apfelstücke in die kochende Mischung geben und gut umrühren.
- Köcheln lassen: 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Äpfel weich sind.
- Geliermittel hinzufügen: Nach Kochzeit gemäß Packungsanweisung kräftig einrühren.
- Abfüllen: Die heiße Marmelade in sterile Gläser füllen und gut verschließen.
- Kühl lagern: Abgekühlte Gläser kühl und dunkel aufbewahren.
Tipps
Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und die Äpfel klein zu schneiden für eine gleichmäßige Konsistenz.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Esslöffel
- Kalorien: 50
- Zucker: 12g
- Natrium: 1mg
- Fett: 0g
- Gesättigte Fettsäuren: 0g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 13g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg