Beschreibung
Eine köstliche Blaubeer-Tarte mit cremigem Vanille-Schmand und knusprigen Streuseln, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
Menge
- 250 g Blaubeeren
- 200 g Schmand
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Vorbereiten die Blaubeeren: Wasche sie vorsichtig und lasse sie abtropfen.
- Herstellen der Schmandmischung: Gib den Schmand in eine große Rührschüssel und verrühre ihn mit Zucker und Vanillezucker.
- Mixen die Streusel: Schmelze die Butter und vermenge sie mit Mehl, Haferflocken und einer Prise Salz.
- Vorbereiten der Springform: Fette die Springform ein und verteile die Blaubeeren gleichmäßig.
- Hinzufügen der Füllung: Gieße die Schmandmischung über die Blaubeeren.
- Streuen der Streusel: Verteile die Streusel auf der Schmandmischung.
- Kühlen: Stelle die Tarte für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank.
- Anrichten: Vor dem Servieren dekorativ frische Blaubeeren darauflegen.
Tipps
Die Tarte kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lässt sich auch gut einfrieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 14g
- Natrium: 50mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg