Beschreibung
Ein köstlicher Blätterteigkuchen gefüllt mit samtiger Puddingcreme und frisch geschnittenen Äpfeln, verfeinert mit Zimt – einfach und perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
Menge
- 1 Packung Blätterteig
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2–3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- Zimt nach Geschmack
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Legen Sie den Blätterteig auf das Blech und drücken Sie die Ränder leicht an.
- Erhitzen Sie die Milch zusammen mit dem Zucker in einem kleinen Topf, bis sie zu köcheln beginnt.
- Rühren Sie das Puddingpulver ein, bis es gut mit der heißen Milch vermengt ist.
- Verteilen Sie die Puddingfüllung gleichmäßig auf dem Blätterteig.
- Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Äpfel darüber und streuen Sie Zimt nach Belieben.
- Backen Sie alles für 25-30 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und bestäuben Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
Tipps
Für ein besonderes Aroma können Sie verschiedene Früchte oder Nüsse hinzufügen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 slice
- Kalorien: 280
- Zucker: 20g
- Natrium: 50mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 10mg