Description
Eine köstliche Blätterteig-Marillen-Tarte mit einer cremigen Füllung aus Doppelrahmfrischkäse und Topfen, perfekt für verschiedene Anlässe.
Ingredients
Scale
- 5 Stk. Marillen
- 1 Packung Blätterteig
- 265 g Doppelrahmfrischkäse
- 100 g Topfen
- 1 Stk. Ei
- 3 EL Feinkristallzucker
- Vollmilch (zum Bestreichen)
- Mandelblättchen
- Staubzucker
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Legen Sie eine Tarteform mit Backpapier aus.
- Waschen Sie die Marillen, entsteinen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Rollen Sie den Blätterteig aus und halbieren Sie ihn.
- Verrühren Sie den Doppelrahmfrischkäse, den Topfen, das Ei und den Zucker zu einer glatten Masse.
- Geben Sie die Marillenstücke darüber und schlagen Sie den Blätterteigrand nach innen.
- Bestreichen Sie die Kruste mit Vollmilch oder verquirltem Ei.
- Backen Sie die Tarte 20–25 Minuten lang bis sie goldbraun ist.
Notes
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Diese Tarte lässt sich gut im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 375
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg