Beschreibung
Wunderbare BBQ-Hühnchen-Grilled-Cheese-Sandwiches mit geschmolzenem Havarti-Käse und knusprigem Sauerteigbrot.
Zutaten
Menge
- 2 EL Olivenöl
- 1 kleine rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 ½ Tassen zerrissenes gegrilltes Hühnchen
- ½ TL Paprika
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1 Tasse BBQ-Sauce
- 12 Scheiben Havarti-Käse
- ¼ Tasse Butter
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 TL Petersilie (gehackt)
- 12 Scheiben Sauerteigbrot
Zubereitung
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die geschnittenen Zwiebeln hinzu und brate sie für ungefähr 2 Minuten an, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und röste ihn kurz mit, bis er duftet – achte darauf, dass er nicht verbrennt.
- Gib das zerrissene Hühnchen, Paprika, Worcestershire-Sauce und die BBQ-Sauce in die Pfanne. Rühre um und koche alles, bis die Mischung gut durchgewärmt ist – etwa 3-4 Minuten.
- Während die Hühnchenmischung sich aufwärmt, mische in einer kleinen Schüssel die Butter, den gehackten Knoblauch und die Petersilie. Diese Mischung wird für eine aromatische Außenschicht des Brotes sorgen.
- Bestreiche eine Seite von zwei Scheiben Sauerteigbrot großzügig mit der Butter-Knoblauch-Mischung. Lege auf die unbestrichene Seite eine Scheibe Havarti-Käse, gefolgt von der warmen Hühnchenmischung und schließe mit einer weiteren Scheibe Käse ab.
- Lege die belegte Seite der Sandwiches nach unten in die Pfanne, während du sie sanft andrückst. Brate die Sandwiches vorsichtig, bis sie goldbraun sind und der Käse zu schmelzen beginnt – etwa 4-5 Minuten pro Seite.
Tipps
Du kannst fertig gegrilltes Hühnchen verwenden, um Zeit zu sparen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Sandwich
- Kalorien: 550
- Zucker: 10g
- Natrium: 800mg
- Fett: 32g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 95mg