Description
Eine köstliche Bang Bang Hähnchen Schüssel mit knusprigem Hähnchen, cremiger Sauce und frischem Gemüse, perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 100g Panko-Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 50g Mayonnaise
- 50g Süß-Sauer-Sauce
- 1–2 EL scharfe Sauce (z.B. Sriracha)
- Gemüse (z.B. Salat, Karotten, Gurken)
- 200g Reis oder Quinoa
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie großzügig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
- Bereiten Sie drei separate Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Panko-Semmelbröseln.
- Wenden Sie die Hähnchenstücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den Panko-Semmelbröseln.
- Erhitzen Sie ausreichend Öl in einer tiefen Pfanne und braten Sie die panierten Hähnchenbruststücke goldbraun und knusprig.
- Lassen Sie die Hähnchenstücke gut abtropfen.
- Mischen Sie in einer Schüssel Mayonnaise, süß-sauer Sauce und einen Spritzer scharfe Sauce, um die Bang Bang Sauce herzustellen.
- Verwenden Sie den Reis oder Quinoa als Basis, fügen Sie das gebratene Hähnchen und das frische Gemüse hinzu.
- Beträufeln Sie alles großzügig mit der Bang Bang Sauce und servieren Sie die Schüssel sofort!
Notes
Die Sauce lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Braten Sie das Hähnchen frisch für den besten Crunch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg