Beschreibung
Ein cremiger und süßer Bananenauflauf, der mit einem Hauch von Zimt köstlich veredelt wird.
Zutaten
Menge
- 6 Stk. Bananen
- 30 g Butter
- 250 g Speisetopfen (20% Fett)
- 50 g Zucker
- 0,5 TL Zimt
- 250 ml Schlagobers
Zubereitung
- Schälen Sie die Bananen und halbieren Sie sie der Länge nach.
- Erhitzen Sie etwas Butter in der Pfanne und braten Sie die Bananen vorsichtig an, bis sie leicht goldbraun sind.
- Geben Sie den Speisetopfen zusammen mit dem Zucker und der Hälfte des Schlagobers in eine Rührschüssel.
- Verrühren Sie die Mischung schaumig, bis sie gut verbunden und cremig ist.
- Fetten Sie Ihre Auflaufform mit Butter ein.
- Legt Sie die gebratenen Bananen abwechselnd mit der Topfen-Mischung hinein.
- Gießen Sie die andere Hälfte des Schlagobers über die letzte Schicht.
- Backen Sie den Bananenauflauf bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten.
- Servieren Sie den Auflauf am besten mit Schokoladensauce.
Tipps
Der Auflauf lässt sich gut vorbereiten und kann auch im Air Fryer zubereitet werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 15g
- Natrium: 50mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 30mg