Beschreibung
Ein köstliches und proteinreiches Gericht mit zartem Hähnchen, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Sojasauce, Honig und Sesam.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- Sesamsamen zum Bestreuen
- Frühlingszwiebeln zur Garnitur
- Gekochter Reis oder Gemüse als Beilage
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel von etwa 2-3 cm.
- Vermengen Sie in einer Schüssel Sesamöl, Sojasoße, Honig, Knoblauch und Ingwer gut.
- Legen Sie das Hähnchen in die Marinade und lassen Sie es mindestens 30 Minuten ziehen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze an.
- Streuen Sie die Sesamsamen und garnieren Sie das Hähnchen mit geschnittenen Frühlingszwiebeln.
- Servieren Sie das Hähnchen auf einem Bett aus Reis oder Gemüse.
Tipps
Marinieren Sie das Hähnchen am Abend vorher, um die Aromen zu intensivieren. Für ein knuspriges Ergebnis versuchen Sie die Zubereitung im Air Fryer.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 10g
- Natrium: 800mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg