Beschreibung
Ein erfrischender und knackiger Amerikanischer Krautsalat, der mit einer cremigen Joghurtsauce und dem Geschmack von Apfelessig und Honig begeistert.
Zutaten
Menge
- 1 Kopf Weißkohl
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 100 g Joghurt
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schneiden Sie den Weißkohl und die Karotte fein oder hobeln Sie beides.
- Würfeln Sie die Zwiebel fein.
- Vermengen Sie den Joghurt, den Apfelessig und den Honig in einer Schüssel.
- Geben Sie das gehackte Gemüse hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
- Lassen Sie den Salat einige Minuten im Kühlschrank ruhen.
Tipps
Der Krautsalat wird noch besser, wenn man ihn ein paar Stunden oder über Nacht ziehen lässt. Ideal für Grillpartys!
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 120
- Zucker: 8g
- Natrium: 150mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 15g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 10mg